Pewnie Was nie zaskoczę gdy napiszę, że gotując dla rodziny wybieram zawsze opcje błyskawiczne. Wymyślając posiłki na cały tydzień biorę pod uwagę czas przygotowania, łatwość dostępnych produktów, a przy tym wszystkim dania muszą być smaczne i zdrowe.  W mojej zamrażarce zawsze znajdziesz mrożone owoce i warzywa. Mięso kupujemy raczej na bieżąco, bo nie lubię czekać, aż się rozmrozi. Zapas mrożonek wyniosłam z domu rodzinnego. To właśnie moja mama mnie nauczyła, że dobrze jest mieć zamrożone owoce i warzywa przez cały rok. Takie zabezpieczenie pozwala bardzo szybko przygotować smaczny i pełnowartościowy posiłek, nawet w razie wizyty niespodziewanych gości. 

Dlaczego warto wybierać mrożone
owoce i warzywa?

Warto zaznaczyć, że mrożone owoce i warzywa to świetny wybór nie tylko zimą. Badania wykazują, że mrożonki w porównaniu z innymi metodami przetwórczymi zachowują w największym stopniu wartość odżywczą świeżych warzyw i owoców. Straty witamin w przypadku mrożonych owoców i warzyw są najmniejsze, dlatego sięgając po mrożonki gwarantujemy sobie największą ilość witamin. Do tego wszystkiego zgodnie z polskim prawem do mrożonych warzyw i owoców nie wolno dodawać konserwantów, aromatów, polepszaczy smaku ani barwników. Intensywna barwa warzyw to wynik blanszowania, które zapobiega psuciu się warzyw i eliminuje proces namnażana się bakterii.

Największe zalety mrożonek:

• Mrożone warzywa i owoce nie zawierają konserwantów, sztucznych aromatów, polepszaczy smaku ani barwników.
• Są zbierane w szczycie sezonu, wtedy kiedy są najlepsze i od razu mrożone, dzięki czemu zachowują smak, kolor i witaminy.
• Mają długi termin przydatności do spożycia.
• Są umyte, obrane i pokrojone dzięki czemu skraca się czas przygotowania posiłku.
• Wykorzystujesz dokładnie tyle ile potrzebujesz dzięki czemu nie marnujesz jedzenia.
• W mrożonkach wykorzystujemy 100% tego co kupimy.
• Oferują ciekawe kompozycje smaków, urozmaicają posiłki i to przez cały rok.

Makaron  z warzywami na patelnię i pestkami słonecznika

Czas przygotowania 15 minut

Potrzebne składniki:

• 1 opakowanie warzyw na patelnię z pestkami słonecznik Hortex
• 200 g makaronu z czerwonej soczewicy
• 150 g pomidorków koktajlowych
• 10 zielonych oliwek
• 2 ząbki czosnku
• Sól himalajska
• Wędzona papryka
• 1 łyżeczka masła

  

  

Przygotowanie makaronu z warzywami na patelnię i pestkami słonecznika

Makaron z soczewicy gotować przez 4 minuty. W międzyczasie na patelni rozgrzać masło i wysypać warzywa na patelnię Hortex. Pestki słonecznika uprażyć na oddzielnej patelni i odłożyć na później. Podczas smażenia warzyw przygotowujemy pomidorki koktajlowe, krojąc je w ćwiartki. Czosnek obieramy i siekamy na drobne kawałki. Po 6 minutach smażenia dodajemy pomidorki koktajlowe oraz czosnek. Całość smażymy chwilę do zarumienienia się czosnku. Posypujemy solą himalajską i wędzoną papryką.

Na makaron z czerwonej soczewicy wykładamy usmażone warzywa na patelnię Hortex. Posypujemy całość prażonym słonecznikiem i pokrojonymi oliwkami.  Danie zawiera bardzo dużą ilość białka roślinnego, ale jest nisko kaloryczne i nadaje się idealnie dla całej rodziny. Słodkawy smak makaronu z soczewicy idealnie komponuje się mieszanką warzyw Hortex, która dzięki słonecznikowi przyjemnie chrupie. Przygotowanie obiadu dla całej rodziny zajmuje kwadrans.

Wpis powstał we współpracy z marką Hortex.